Оладьи из кабачков классические

Очень вкусные, простый и быстрые в приготовлении Оладьи из кабачков — отличный вариант для ужина. Порадует любого. Приятного аппетита!

Ингредиенты (2 порции):

 

Молодые кабачки: 1 штука
Пшеничная мука: 3 столовые ложки
Яйцо куриное: 2 штуки
Перец черный молотый: по вкусу
Соль: по вкусу
Растительное масло: 70 мл

Инструкция приготовления:

1. В глубокую миску разбить яйца, немного поперчить, посолить и слегка взбить венчиком.

2. Кабачок вымыть, обсушить и натереть на крупной терке (если кабачок не молодой — обязательно срезать грубую внешнюю кожуру и удалить семена).

3. Добавить натертый кабачок к яичной массе и перемешать. Добавить муку и еще раз хорошо перемешать.

4. Обжарить оладьи на растительном масле на среднем огне до румяной корочки.

Время приготовления: 20 минут.

Приятного аппетита!