Шоколадные маффины с кусочками шоколада
Подробный рецепт очень вкусных, воздушных и простых в приготовлении шоколадных маффинов. Порадуйте близких необычной выпечкой, им обязательно понравится!
Ингредиенты 12 шт. :
Сахар: 60 г
Какао: 1 столовая ложка
Шоколад: 100 г
Молоко: 50 мл
Пшеничная мука: 120 г
Разрыхлитель: 1 чайная ложка
Яйцо куриное: 1 штука
Сливочное масло: 70 г
Пошаговый рецепт:
1. Духовку разогреть до 180 градусов.
2. В кастрюлю положить масло, сахар, шоколад (30 грамм), какао и молоко. Довести смесь до кипения и снять с огня.
3. Когда смесь остынет, добавить яйцо и немного взбить.
4. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.
5. Оставшийся шоколад порубить.
6. Форму заполнить тестом на 2/3, затем утопить в нем кусочки шоколада.
7. Выпекать 25 минут.
Примерное время приготовления — 40 минут.
Приятного аппетита!