Читайте у нас на сайте о том, как приготовить классический французский омлет, как добиться чтобы у этого блюда был шелковисто сливочный внешний слой, и нежная сердцевина.
ИНГРЕДИЕНТЫ (1 порция):
Рубрика: Обед
10 очень вкусных блюд из фарша, с которыми справится кто угодно
Простые решения для тех, кто не любит стоять у плиты и при слове «фарш» представляет только котлеты и макароны по-флотски. У вас есть все шансы удивить себя и близких.
Как приготовить котлеты из рыбы на пару? Рецепты из минтая, с морковью, с манкой. Видео
Если в доме есть беременная или кормящая мама — то рыбные котлетки на пару — идеально подходящий вариант питания.
И даже если вы просто хотите сбросить вес и иметь стройную фигуру — вам тоже будут очень полезны эти котлеты. Сегодня мы расскажем вам как их готовить.
Как приготовить котлеты из рыбы на пару?
Читать далее Как приготовить котлеты из рыбы на пару? Рецепты из минтая, с морковью, с манкой. Видео
Как засолить селедку, скумбрию или красную рыбу в домашних условиях. Простой и вкусный рецепт.
Вот рецепт для тех кто любит селёдку:))
Как засолить селедку ?
А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку!
Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы.
Паста в томатно-ореховом соусе
Паста — безусловно итальянское блюдо и по популярности оно уступает только итальянской пицце.
Первая паста появилась еще во времена неолита, это была просто мука смешана с водой и высушена на солнце.
Pasta — переводиться как мука с соусом. Назвать такую смесь пастой начали еще в далеком 14 веке, а вот в 19 веке был такой смелый кулинар который заправил это все томатами. С того времени такая паста стала классической. Первый рецепт пасты был найден в кулинарной книге Мартина Корно. Читать далее Паста в томатно-ореховом соусе
Идеальный плов из баранины
Если с головой углубиться в историю возникновения плова, то впервые он появился еще во времена тюрских кочевников. Они выращивали овец и обменивали их на рис у китайцев. Некоторые говорят что плов был любимым блюдом Александра Македонского, который привез этот рецепт от персов. Но как бы там ни был, сейчас плов это традиционное блюдо греков, узбеков, болгар, и каждый из этих народов относиться к плову по особенному, при том совершенно не важно праздничное это время блюдо или просто сытный обед. Читать далее Идеальный плов из баранины
Итальянская чиабатта с оливковым маслом
Чиабатта – традиционный итальянский хлеб. Эту выпечку здесь готовят из светлой и темной муки, с добавлением самых разных специй, пряностей, оливок и сыра. Но классический хлеб все-таки пекут без добавок.
Секрет аромата и пышности чиабатты в том, что она замешивается на опаре, которую следует готовить заранее. Именно опара придает выпечке аромат и делает ее дырчатой и воздушной.
Этот хлеб едят и едва остывшим. Но итальянцы уверены, что лучше дать чиабатте постоять и набраться вкуса. А есть начинать только через сутки. Только тогда хлеб раскроет свой истинный аромат.
Теплый салат с баклажанами, чили и томатами
Замечательный сезонный салат. Очень легкий и сытный одновременно. Может быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасным гарниром к мясу. Читать далее Теплый салат с баклажанами, чили и томатами
Запеканка с овощами и сосисками
Что бы приготовить запеканку с овощами и сосисками нам понадобиться:
Куриная колбаса в домашних условиях.
Все мы любим иногда порадовать себя на завтрак бутербродом с колбасой, очень быстро и ребенку в школу можно завернуть. Прилавки магазинов радуют нас невероятным множеством колбасных изделий, но вот полезны ли они? Читать далее Куриная колбаса в домашних условиях.