Читайте у нас на сайте о том, как приготовить классический французский омлет, как добиться чтобы у этого блюда был шелковисто сливочный внешний слой, и нежная сердцевина.
ИНГРЕДИЕНТЫ (1 порция):
Месяц: Апрель 2020
Салат «Цезарь» традиционный
Первыми салат «Цезарь» попробовали не римские императоры, а голливудские кинозвезды. Изобрел его итальянец на территории Мексики, после чего салат пришелся по вкусу американцам, которые и сделали «Цезарь» всемирно известным.
Паста болоньезе по‑домашнему
Паста болоньезе по‑домашнему
Соус болоньезе, называемый в родной Болонье Ragu alla bolognese, на самом деле и есть рагу и подается, вопреки ресторанной традиции, не только с пастой, но и с картофельным пюре.
«Шарлотка» традиционная с яблоком
Яблочную «Шарлотку» можно приготовить как для домашнего, так и для праздничного чаепития. Этот десерт вкусный и простой, изысканный и в то же время такой родной, узнаваемый.
Азу по-татарски
Азу по-татарски. Одно из немногих блюд, удостоившихся в советской продуктовой традиции продажи с именной нарезкой. И до сих пор в кулинариях и супермаркетах можно найти говядину, которую режут соломкой и продают как азу.
Спагетти карбонара с красным луком
Спагетти карбонара — хоть блюдо и итальянское, оно имеет хорошую популярность во всем мире, в том числе и у нас.
Картофель «Айдахо»
Картофель «Айдахо» — один из самых часто приготовляемых картофельных гарниров в мире.
