09
июня
Рецепт: Сливовый пирог
Категории: Новости
Рецепт: Сливовый пирог
Ингредиенты
- ? стакана плюс 2 ст.л. белого сахара
- 10 свежих слив, порезать ломтиками и почистить — около 4 стаканов
- 2 ст.л. кукурузного крахмала
- ? ч.л. молотой корицы
- 1 стакан муки
- 1 ? ч.л. разрыхлителя
- ? ч.л. соли
- ? стакана сливочного масла
- ? стакана молока
- 1 яйцо, аккуратно разбить
Способ приготовления
1. Предварительно нагрейте духовку до 175 градусов.
2. В большой миске перемешайте ? стакана белого сахара, сливы, кукурузный крахмал и корицу. Поместите всю эту смесь в 2-х литровую кастрюлю.
3. В миске среднего размера перемешайте оставшиеся 2 ст.л. сахара, муку, разрыхлитель и соль. Туда же порежьте масло, взбивайте, пока в тесте не образуются комки. Влейте туда молоко и яйцо и взбейте снова.
4. Положите тесто сверху фруктов или, если хотите, выложите его полосками. Готовьте 35 минут, при температуре 175 градусов.
Рецепт на 6 человек.
Подобная выпечка хорошо считается со взбитыми сливками (если хотите).
Популярность: 16% [?]
В записи нет меток.
