Рецепт: Фруктово-мясной салат. (Африка)
- ветчина — 150 г
- бананы — 4 шт.
- финики — 8 шт.
- кокосовая стружка — 4 ст. ложки
- сок и цедра 1 лимона
- майонез — 200 г
- зелень укропа или фенхеля рубленая — 2 ст. ложки
- батон — 4 ломтика
- масло сливочное — 2 ст. ложки
- Бананы, нарезанные ломтиками залейте соком лимона.
Способ приготовления:
Нарежьте кусочками Финики, убрав косточки. Ветчину нарежьте тонкой соломкой.
Разрежьте батон, срежьте с него корочки, разделите их надвое и обжарьте на сливочном масле с двух сторон.
Перемешайте нарезанные бананы, ветчину и финики, посыпьте кокосовой стружкой, добавьте цедру, зелень и майонез, перемешайте. Традиционно салат подаётся в кокосе, за неимением выложите на небольшие тарелочки — салатницы. Гренки подайте отдельно.
Рецепт слата расчитан на 4 порции.
Угощайтесь моим родным блюдом из Африки. С уважением Малумба, Ваш далёкий гость...
Популярность: 99% [?]
Метки:рецепты салатов, рецепты салатов
января 20, 2010 в 16:27
Читая только ваш блог, я действительно расслабляюсь и получаю удовольствие
января 21, 2010 в 23:23
Отличный пост — слов нет. Спасибо.
января 24, 2010 в 14:20
Кругом война, смерть, глупость, а вы тут… сами знаете, чем занимаетесь.
февраля 3, 2010 в 01:07
Восхитительно