Шашлык в духовке

Ингредиенты:

Свинина — 1 кг
Лук — 500 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Читать далее Шашлык в духовке

Диетический творожник с апельсином

Ингредиенты:

Творога — 0.5 кг
Куриные яйца — 3 шт.
Сахар — 1 стакан
Апельсин — 1 шт.
Сметана (10% жирности) — 1 стакан
Ванилин — на кончике ножа
Картофельный крахмал — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Творожное тесто делается предельно просто. Творог перетирается с ванилином и сахаром в однородную массу (можно использовать миксер, блендер или просто старый добрый венчик). С вымытого и высушенного апельсина снимается цедра (мелкой теркой).
К творожной массе добавим апельсиновую цедру, картофельный крахмал, сырые яйца и сметану. Взбиваем миксером в однородную массу.

2. Если используете песочную основу, то сначала выкладываем её тонким слоем на дно и бортики круглой разъёмной формы, застеленной пекарской бумагой. Теперь выкладываем творожно-апельсиновую основу пирога, распределяем по поверхности и отправляем в горячую духовку.
Выпекать творожник на 180 градусах в закрытой духовке примерно минут 50. Если покажется, что в середине пирог не пропекся — ничего страшного. Дайте ему остыть и он схватится получше, застынет так сказать. Ни в коем случае не режьте его горячим!

3. Нежный творожный чизкейк с апельсином
Как только пирог хорошо остудится, можно украсить его поверхность кусочками апельсина, взбитыми сливками, сухофруктами и подавать к чаю.

Вкусный гороховый суп с овощами

Гороховый суп с овощами

Ингредиенты:

полтора стакана гороха
6 стаканов воды
2 лавровых листа
1 корень сельдерея, нарезанный мелкими кубиками
половина фенхеля, мелко нарезанного

Читать далее Вкусный гороховый суп с овощами

Свекольник холодный.

Свекольник холодный

Ингредиенты:
— 500 гр свеклы
— 40 мл уксуса
— 1.5 чайные ложки соли
— 300 гр картофеля

Читать далее Свекольник холодный.

Салат с тунцом и йогуртовой заправкой

Ингредиенты:

Листья салата
Сваренный в мундире картофель, нарезанный кусочками — 2 шт
Один соленый огурец
Десяток перепелиных яиц
Маленькая банка зеленого горошка
Один помидор
Читать далее Салат с тунцом и йогуртовой заправкой

Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе.

Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Теперь у Вас будет ещё одно коронное блюдо!
Состав:
-500 гр. куриного филе
-1 луковица
— 1 яйцо
-3 зубчика чеснока
-200 мл сливок
-150 гр. твердого сыра

Читать далее Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе.

Салат на ужин

Салат на ужин

Ингредиенты:

Помидоры черри — 1 веточка
Огурец — 1 шт.
Авокадо — 1 шт.
Сыр фета — 100 г
Красный лук — 1/2 шт.
Петрушка — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Сок лимона — 2-3 капли
Читать далее Салат на ужин

Шашлык в духовке из курицы и ананаса

Шашлык в духовке из курицы и ананаса

Ингредиенты:
Куриное филе 300 гр.,
Консервированные ананасы 200 гр.,
Соевый соус 100 мл.,

Читать далее Шашлык в духовке из курицы и ананаса

Сочный стейк из куриной грудки

Сочный стейк из куриной грудки: вся магия в особом маринаде!

Ингредиенты:
• Куриная грудка — 500 г
• Лимонный сок — 2 ст. л
• Цедра лимона — 2 ст. л
• Оливковое масло- 2 ст. л.
• Чеснок — 10 г
• Соль, перец — по вкусу

Читать далее Сочный стейк из куриной грудки

Мраморный чизкейк «Зебра»

Мраморный чизкейк «Зебра»

Ингредиенты:
яйца – 3 шт.
творог 0% — 400 г,
йогурт – 0,5 ст.,
какао-порошок — 2. ч.л
сахарозаменитель по вкусу.

Читать далее Мраморный чизкейк «Зебра»