Солянка с копченостями

Солянка – это сытное и питательное блюдо, которое с легкостью подойдет и на первое и на второе. В древней России солянку называли «похмелка» и подавать такое блюдо считалось верхом дурного тона. Читать далее Солянка с копченостями

Рагу по-мексикански

Мексиканская кухня всегда отличалась своим пряными и острыми блюдами. Количество специй, трав, овощей и фруктов  придает мексиканской еде необычайный вкус, который вы запомните на долго. Читать далее Рагу по-мексикански

Салат «Ниссуаз»

Блаженство! Это действительно нереально вкусно!
Абсолютно уверена, что вы с ним, конечно же, знакомы. Вот сколько «заведений» — столько и вариаций. Читать далее Салат «Ниссуаз»

Классический холодец

В начале хотелось написать некоторые рекомендации по приготовлению холодца. Начнем с мяса. Для приготовления холодца лучше использовать: свиные ножки и хвост, говяжью голень (гомилку) и хвост, так как в них содержится много желирующих веществ, что помогут холодцу хорошо застыть. Курицу или другую птицу лучше брать домашнюю и постарее, чтобы не разварилась. Домашняя птица придаст бульону особый вкус и цвет. Читать далее Классический холодец

ТОП–5 идей для вкусного ужина

Вечерний прием пищи – особый ритуал, его приятно разделить с близкими людьми. За едой семейство может обменяться новостями и хорошо отдохнуть вместе. Но что приготовить на ужин, чтобы всем понравилось? Предлагаю 5 вкуснейших рецептов для ужина. Читать далее ТОП–5 идей для вкусного ужина

Панкейки на молоке

Панкейки – американские блинчики . Очень мягкие, нежные и вкусные.
Говорят, что панкейки придумали в Шотландии, и именно шотландцы привезли эти замечательные диетические блинчики в США.  Досих пор панкейки имеют большую популярность среди американцев. Если вы когда-либо будете в Америке, обязательно попробуйте классические панкейки на кефире, и я уверенна, что разнообразие начинок вас удивит. Читать далее Панкейки на молоке

Воздушные сырные лепёшки

Сырные лепешки сами по себе нейтральны на вкус, и поэтому считаются универсальным блюдом. Их можно использовать самостоятельно, или же дополнить вкусной сырной закуской какое-либо основное угощение. Времени на приготовление лепешек понадобится не более 10-15 минут, особенно, если выбрать для них простую начинку, или же вовсе обойтись без нее. Читать далее Воздушные сырные лепёшки

ТОП-5 РЫБНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ УЖИНА

1. Рыба «по-французски» на ужин

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе рыбы — 500 г (у нас судак)
● Помидор — 1 шт
● Натуральный йогурт — 1 ст. л
● Сыр нежирный — 75 г
● Соль, перец — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Читать далее ТОП-5 РЫБНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ УЖИНА

Как интересно приготовить яйца

Яйцо — невероятно полезный продукт, состоящий из легко усваиваемых белков. Регулярное употребление яиц помогает поддерживать хорошую физическую форму, способствует поддержанию здоровья и умственных способностей. Диетологи рекомендуют начинать день завтраком из яиц. Читать далее Как интересно приготовить яйца

Основное итальянское блюдо « Минестроне».

Итальянцы часто говорят « Если Бог решил бы  сотворить рай на земле, то это была бы Италия». Жители Италии всегда знали толк в еде. Их богатейшие земли славились обильными урожаями, а берега Средиземного моря всегда радовали своими дарами, что не может  не удовлетворить любого гурмана. Читать далее Основное итальянское блюдо « Минестроне».