Рецепт: Макароны с сыром
Категории: Новости
Рецепт: Макароны с сыром
Ингредиенты
- 2 л воды
- 1ч.л. соли
- 2 стакана неприготовленных макарон
- 2 ст.л. несоленого масла
- 220 г сыра чеддер, перетертого (примерно 2 стакана)
- 1 ч.л. кукурузного крахмала
- ? стакана молока
- ? ч.л. лимонного сока
- ? стакана бекона, порубленного мелкими кусочками
- Свежемолотый черный перец
Способ приготовления
1. В средней кастрюле перемешайте кукурузный крахмал и тертый сыр.
2. Доведите до кипения 2 л воды с 1 ч.л. соли. Добавьте макароны и следуйте рецепту по приготовлению макарон, который указан на упаковке, не доваривая до готовности 2 минуты, чтобы они были немного твердые. Слейте воду с макарон (если вы использовали для этого дуршлаг, тогда положите макароны обратно в кастрюлю). Оставьте самый маленький огонь.
3. Добавьте масло. Перемешайте с макаронами. Когда масло до половины растаяло, добавьте сыр и смешайте с макаронами. Добавьте молоко. Добавьте лимонный сок. Перемешивайте до тех пор, пока и сыр и масло расплавятся, и молоко будет немножко взбитым. Сильно долго тоже не мешайте. Добавьте порубленные кусочки бекона и несколько щепоток свежемолотого черного перца.
Подавать сразу же. Рецепт на 3−4 человек.
Популярность: 13% [?]
В записи нет меток.
