Лимонад
Категории: Новости
Рецепт: Лимонад
Лимонад (от фр. limonade) — прохладительный напиток. Изначально лимонад делали на основе лимонного сока с добавлением воды и сахара. Лимонад — один из первых напитков, который стали производить промышленно, причем вскоре для этого стали использовать не только лимоны, но и другие фрукты и ягоды.
Лимонады бывают как газированные, так и без газа.
Ингредиенты:
- Лимонная цедра, настоянная на спирту
- Лимонный сок
- Вода
- Шафран
- Куркума
- Сахар (возможно коричневый)
Способы приготовления:
В домашних условиях приготовить лимонад совсем не трудно. Домашний лимонад делают не газированным. Все ингредиенты надо смешать и оставить в холодильнике на ночь. Подавать напиток следует со льдом.
Есть и более простые рецепты, не требующие выдержки на холоде. Иногда сахар заливают небольшим количеством воды и кипятят до его полного растворения. А потом смешивают получившийся сироп с лимонным соком, разбавляют водой и подают охлажденным.
Часто для придания дополнительного аромата и вкуса в лимонад добавляют и другие специи и пряности — мяту, имбирь и.др.
Популярность: 49% [?]
В записи нет меток.
января 15, 2010 в 16:04
Лимонад — мировая классика
Я вот хотел спросить, в чем различие между сахаром обычным и коричневым?
апреля 7, 2010 в 09:50
Сахаров на самом деле очень много. Цвет, запах и вкус зависит от того из чего его делают, и от самого процесса «изготовления». К примеру есть сахар из свеклы, а есть из сахарного тростника