Аппетитно.ИНФО

Рецепт: Фруктовый салат из хурмы и граната

Ингредиенты

Фруктовый салат из хурмы и граната

1. 3 хурмы, почистить, порубить на кусочки по 0,5 — 1 см, удалить косточки
2. ? стакана семян граната
3. 1 яблоко, очистить, удалить сердцевину (порезать на кусочки по 2 см)
4. 7−10 лепестков свежей мяты, тонко порезать на кусочки
5. 2 ч.л. лимонного сока
6. 1ч.л. меда

Способ приготовления
Аккуратно перемешайте все ингредиенты, указанные в рецепте.

На 4 человека.

Салат может находиться в холодильнике несколько дней, но лучше съесть в тот же день, когда он был приготовлен.

Популярность: 43% [?]

Рецепты к рецепту

• Рецепт: Фруктово-мясной салат. (Африка) (12)
• Рецепт: Салата «Табуле» (0)
• Рецепт: Салат «Цезарь» (0)
• Рецепт: Салат «Винегрет» (0)
• Рецепт: «Французский» Салат (0)

Рецепт: Ветчина с картофилем

Ингредиенты

1. 3 ст.л. сливочного масла
2. 1 маленькая луковица, мелко порубленная
3. ? зеленого стручкового перца, мелко порубленного
4. 2 средних картофеля, очистить
5. 1 стакан ветчины, тонко нарезанной ломтиками
6. ? ч.л. соли, или по вкусу
7. 1/8 ч.л. молотого черного перца
8. ? ч.л. высушенного раскрошенного тимьяна

Способ приготовления
1. Разрежьте картофель на две части, готовьте в кастрюле в кипящей воде около 10 минут, пока не будет готова. Затем слейте воду и поставьте под холодную воду, чтобы остановить процесс приготовления. Слейте воду. Разрежьте на кусочки по 1 см. Отставьте в сторону.

2. Растопите масло в большой чугунной сковороде. Добавьте лук, готовьте, пока лук не станет мягким, около 4 минут. Добавьте порубленный стручковый перец, готовьте еще 2 минуты.

3. Добавьте остальные ингредиенты; хорошо перемешайте. Продолжайте готовить еще около 10 минут, пока содержимое сковороды не покоричневеет, периодически помешивая.

Завтрак готов!

Рецепт на 6 человек.

Популярность: 16% [?]

Рецепты к рецепту

• Рецепт: Хрустящие картофельники (0)
• Рецепт: Хоустящие французские тосты (0)
• Рецепт: Отворная солонина (0)
• Рецепт: Немецкий завтрак (0)
• Рецепт: Любимый завтрак (0)

Рецепт: Блинчики из овсяной муки

Ингредиенты

1. 2 стакана овсяной крупы
2. 3 стакана пахты (сколотина)
3. 3 яйца, взбить
4. ? стакана муки
5. 1 ? ч.л. разрыхлителя
6. Соль
7. 1 ст.л. арахисового масла
8. Сливочное масло или оливковое масло
9. Корзина (горшочек) земляники или клубники — оторвать стебельки, порезать ломтиками и вымачивать в 2 ст.л. сахара на протяжении 2 часов, затем немного подавит ягоды
10. Кленовый сироп
11. Сливочное масло

Способ приготовления
1. Положите овсяную крупу в большую миску, добавьте пахту. Оставьте крупу вымачиваться в пахте на ночь.

2. Затем добавьте туда яйца, муку, разрыхлитель, соль и арахисовое масло.

Блинчики из овсяной муки

Блинчики из овсяной муки

Блинчики из овсяной муки

3. Затем, придерживайтесь обычного рецепта приготовления блинчиков. Нагрейте большую сковороду с ручкой и с плоским чугунным дном на среднем огне. Смажьте дно сковороды 1 ст.л. сливочного масла или же растительного масла. С помощью черпака выливайте тесто на сковороду, до нужного размера, обычно, примерно, 12−15 см шириной. Через 2−3 минуты, когда по середине блинчиков начнут образовываться воздушные пузыри, переверните их на другую сторону при помощи лопатки. Через минуту проверьте готовность блинов. Если они золотистого или коричнево-золотистого цвета, значит — готовы. Помните, что когда вы перевернули блин на вторую сторону, он жариться всего половину того времени, которое он жарился на первой стороне. И вторая сторона не будет такой коричневой, как первая. Подавать сразу же или поставить в духовку, чтобы блинчики оставались теплыми.

На 4−6 человек.

Подавать с маслом, кленовым сиропом, вымоченной в сахаре клубникой.

Отличный лёгкий завтрак!

Популярность: 15% [?]

Рецепты к рецепту

• Рецепт: Хрустящие картофельники (0)
• Рецепт: Хоустящие французские тосты (0)
• Рецепт: Отворная солонина (0)
• Рецепт: Немецкий завтрак (0)
• Рецепт: Любимый завтрак (0)

Рецепт: Немецкий завтрак

Ингредиенты

Рецепт: Немецкий завтрак

1. 3 больших картофеля, почистить и разрезать вдоль на 4 части
2. 2 ст.л. оливкового масла или беконного жира
3. 2 стакана порубленного зеленого и репчатого лука
4. 2 стакана порубленного красного стручкового перца
5. Соль по вкусу
6. 1−2 стакана ветчины, порубленной кусочками
7. ? стакана порубленной петрушки
8. 4 яйца, взбить

Способ приготовления

1. Варите картофель в кастрюле, в кипящей воде 10−15 минут, пока не будет готов (попробуйте). Слейте воду, промойте холодной водой, чтобы остудить картофель. Порежьте квадратными кусочками по 2,5 см. Отставьте в сторону.

2. Нагрейте 2 ст.л. беконного жира (или оливкового масла) в большой сковороде на среднем огне. Положите лук и стручковый перец. Сделайте огонь больше. Поджаривайте лук и перец, часто перемешивая, 2−3 минуты.

Рецепт: Немецкий завтрак

Рецепт: Немецкий завтрак

3. Сдвиньте овощи в сковороде на одну сторону, добавьте картофель и еще столовую ложку жира в сковороду. Жарьте картофель около 2 минут, часто перемешивая. Посыпьте немного солью, по вкусу. Добавьте ветчину к картофелю и продолжайте готовить, часто помешивая, пока ветчина полностью не прожарится, 1−2 минуты.

Рецепт: Немецкий завтрак

Рецепт: Немецкий завтрак

4. Перемешайте все овощи, картофель и ветчину вместе и добавьте петрушку. Добавьте яйца, мешая, чтобы равномерно распределить яйца в сковороде между овощами и беконом. Как только яйца начинают сжиматься, затвердевать, убирайте с огня.

Рецепт: Немецкий завтрак

Рецепт: Немецкий завтрак

Подавайте завтрак сразу же. Очень вкусно, если сверху полить кетчупом.

Рецепт рассчитан на 4 человека.

Популярность: 20% [?]

Рецепты к рецепту

• Рецепт: Хрустящие картофельники (0)
• Рецепт: Хоустящие французские тосты (0)
• Рецепт: Отворная солонина (0)
• Рецепт: Любимый завтрак (0)
• Рецепт: Жареные зеленые помидоры (0)

Жареные зеленые помидоры

Ингредиенты

1. 3 средних, твердых зеленых помидора
2. ½ стакана муки
3. ? стакана молока
4. 2 яйца
5. 2/3 стакана хлебных крошек или измельченных кукурузных хлопьев
6. ? стакана оливкового масла
7. ? ч.л. соли
8. ? ч.л. перца

Способ приготовления
1. Порежьте нечищеные помидоры ломтиками по 1 см. Посыпьте солью и перцем. Оставьте так на 15 минут. Тем временем, высыпьте в разные миски муку, вылейте молоко, вбейте яйца, хлебные крошки.

2. Подогрейте 2 ст.л. оливкового масла в сковороде на среднем огне. Окуните ломтики помидор в молоко, затем в муку, затем в яйца, а затем в хлебные крошки. В сковороде жарьте половину вымоченных во всех ингредиентах помидор, 4−6 минут на каждой стороне или, пока не станут коричневыми. Когда начнете жарить остальные кусочки помидор, добавьте оливковое масло, если понадобится.
Приправьте по вкусу солью и перцем.
Рецепт лёгкого овощного завтрака, с него можно начать день, быстро и полезно.

Популярность: 16% [?]

Рецепты к рецепту

• Рецепт: Хрустящие картофельники (0)
• Рецепт: Хоустящие французские тосты (0)
• Рецепт: Отворная солонина (0)
• Рецепт: Немецкий завтрак (0)
• Рецепт: Любимый завтрак (0)

Хрустящие картофельники

Ингредиенты

Хрустящие картофельники

1. 3 ст.л. оливкового масла
2. 500 г картофеля, почистить и потереть на терку
3. Соль и перец
4. Требуемое оборудование:
5. Большая сковорода
6. Прибор, для давки картофеля
   

Способ приготовления
1. Подогрейте 3 ст.л. оливкового масла в большой сковороде на большом огне.

Хрустящие картофельники

Хрустящие картофельники

2. Пока сковорода нагревается, выдавите из тертого картофеля как можно больше жидкости. Это проще делать при помощи прибора, которым можно давить картофель, например, это может быть чеснокодавилка. Если у вас нет такого прибора, используйте бумажные полотенца, чтобы они впитали жидкость от картофеля.

Хрустящие картофельники

Хрустящие картофельники

3. Когда масло в сковороде нагрелось до такой степени, что начинает шипеть, добавьте туда тертый картофель, распределите его равномерно по дну сковороды. Картофель в сковороде не должен быть толще 2 см. Приправьте картофель солью и перцем. Через несколько минут, приподнимите один край и посмотрите, на сколько приготовился ваш завтрак. Если картофель приобрел золотисто-коричневый цвет, тогда вы можете переворачивать его на другую сторону. Используйте большую лопатку, чтобы перевернуть картофель за один раз. Но, если хотите, можете переворачивать по частям, тогда разделите на половинки или на четвертинки, и переворачивайте. Продолжайте готовить завтрак пока картофель не станет золотисто-коричневого цвете и с другой стороны тоже.

Рецепт на 4 человека.

Хрустящие картофельники

Популярность: 17% [?]

Рецепты к рецепту

• Рецепт: Хоустящие французские тосты (0)
• Рецепт: Отворная солонина (0)
• Рецепт: Немецкий завтрак (0)
• Рецепт: Любимый завтрак (0)
• Рецепт: Жареные зеленые помидоры (0)

Рецепт: Отворная солонина

Ингредиенты

1. 2−3 ст.л. несоленого сливочного масла
2. 1 средняя луковица, мелко порубленная (примерно 1 стакан)
3. 2−3 стакана мелко порубленной, приготовленной говядины
4. 2−3 стакана мелко порезанного отваренного картофеля
5. Соль и перец
6. Свежая петрушка, порубленная

Способ приготовления

1. Нагрейте масло в большой сковороде (желательно использовать чугунную сковороду) на среднем огне. Положите в сковороду лук и готовьте несколько минут, пока лук не станет полупрозрачным.

Отворная солонина

Отворная солонина

2. Добавьте порубленную отварную солонину и картофель в сковороду и равномерно распределите. Сделайте огонь больше и придавливайте содержимое сковороды металлической лопаткой.

3. Не перемешивайте мясо и картофель, но дайте им приобрести слегка коричневый оттенок. Если вы слышите некое шипение, это хорошо, завтрак скоро будет готов. При помощи металлической лопатки приподнимите содержимое сковороды и посмотрите, поджарилось ли блюдо. Если оно стало коричневого оттенка, то переворачивайте по частям содержимое сковороды, чтобы поджарить с другой стороны. Снова придавите лопаткой содержимое сковороды. Если содержимое прилипает к сковороде, можете добавить немного масла. Продолжайте так же готовить, пока картофель и отварная солонина хорошо не поджарятся.

4. Уберите с огня, посыпьте порубленной петрушкой. Добавьте много черного молотого перца и соль по вкусу.

Рецепт этого завтрака подходит к жареными яйцами на завтрак.

На 4−6 человек.

Популярность: 16% [?]

Рецепты к рецепту

• Рецепт: Хрустящие картофельники (0)
• Рецепт: Хоустящие французские тосты (0)
• Рецепт: Немецкий завтрак (0)
• Рецепт: Любимый завтрак (0)
• Рецепт: Жареные зеленые помидоры (0)

Рецепт: Хоустящие французские тосты

ИНГРЕДИЕНТЫ

1. 2−3 кусочка хлеба, поделить на 4 части
2. 1 стакан зерновых кукурузных хлопьев
3. 2 яйца
4. 1/3 стакана молока
5. ? ч.л. муки
6. 2 ванильных драже
7. Сливочное масло и сироп для блинов

Способ приготовления
1. Предварительно нагрейте духовку до 200 градусов. Расстелите на противень для выпекания пергаментную бумагу.

2. Положите кусочки хлеба на бумагу, и поставьте в нагревающуюся духовку (духовка не должна уже полностью нагреться), поджаривайте кусочки хлеба 5 минут. Затем полностью остудите хлеб.

3. Закройте кукурузные хлопья в большом пластиковом пакете. С помощью скалки для теста измельчите хлопья до размера овсяных хлопьев. Высыпьте хлопья в миску и отставьте в сторону.

Хоустящие французские тосты

Хоустящие французские тосты

4. В большой миске взбейте яйца, молоко, муку и ваниль. Убедитесь, что в муке (еще не взбитой) нет никаких комков. Затем, вылейте взбитую смесь в миску. Затем, по партиям положите кусочки хлеба в смесь из яиц. Чтобы хлеб впитал в себя жидкость, пусть лежит по 1 минуте с одной и другой стороны. Будьте внимательны, чтобы хлеб не распался.

Хоустящие французские тосты

Хоустящие французские тосты

5. Положите кусочки хлеба в крошки кукурузных зерен. Переворачивайте с одной на другую сторону. Затем поместите хлеб на устланный бумагой противень.

Хоустящие французские тосты

6. Выпекайте при температуре 200 градусов на протяжении 10 минут на одной стороне, затем вытащите, при помощи лопатки переверните на другую сторону и выпекайте еще 5−10 минут, пока крошки хлопьев не станут коричневого цвета. Кушать теплыми с маслом и сиропом.

Рецепт завтрака на 2−3 порции.

Популярность: 17% [?]

Рецепты к рецепту

• Рецепт: Хрустящие картофельники (0)
• Рецепт: Отворная солонина (0)
• Рецепт: Немецкий завтрак (0)
• Рецепт: Любимый завтрак (0)
• Рецепт: Жареные зеленые помидоры (0)

Рецепт: Любимый завтрак

Ингредиенты

(любой сыр)
font-family: Times New Roman;">? стакана грибов, порезанных ломтиками

? стакана зеленого лука, покрошенного

1 стакан ветчины, порезанной кубиками и/или итальянских колбасок

Несколько кусочков приготовленного бекона, мелко порубленного

1 ч.л. сухой зелени или 1 ст.л. свежей зелени (базилик, розмарин, тимьян), порубленной

Большое блюдо (кастрюля) с жароустойчивым дном

Способ приготовления

Любимый завтрак

Любимый завтрак

1. Нагрейте предварительно духовку до 170 градусов. Разбейте яйца в большую миску. Перемешайте с молоком и сыром. Добавьте кусочки хлеба и аккуратно перемешивайте, пока все кусочки хлеба не будут хорошо смочены (сильно долго не мешайте, иначе хлеб может размякнуть). Добавьте все добавки. Добавьте соль и перец по вкусу (если вы используете итальянские сосиски, соль и перец вам может не понадобиться). Смочите маслом большое блюдо для готовки с жароустойчивым дном. Вылейте всю получившуюся смесь в это блюдо.

Любимый завтрак

Любимый завтрак

2. Готовьте блюдо в духовке на протяжении 50 минут или 1 часа, пока поверхность не покроется коричневой коркой и не будет немного вздуто. Вытащите из духовки и дайте остыть около 10 минут, перед тем, как подавать на стол.

Рецепт для 8 человек.

Популярность: 17% [?]

Рецепты к рецепту

• Рецепт: Хрустящие картофельники (0)
• Рецепт: Хоустящие французские тосты (0)
• Рецепт: Отворная солонина (0)
• Рецепт: Немецкий завтрак (0)
• Рецепт: Жареные зеленые помидоры (0)