Диетический творожник с апельсином

Ингредиенты:

Творога — 0.5 кг
Куриные яйца — 3 шт.
Сахар — 1 стакан
Апельсин — 1 шт.
Сметана (10% жирности) — 1 стакан
Ванилин — на кончике ножа
Картофельный крахмал — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Творожное тесто делается предельно просто. Творог перетирается с ванилином и сахаром в однородную массу (можно использовать миксер, блендер или просто старый добрый венчик). С вымытого и высушенного апельсина снимается цедра (мелкой теркой).
К творожной массе добавим апельсиновую цедру, картофельный крахмал, сырые яйца и сметану. Взбиваем миксером в однородную массу.

2. Если используете песочную основу, то сначала выкладываем её тонким слоем на дно и бортики круглой разъёмной формы, застеленной пекарской бумагой. Теперь выкладываем творожно-апельсиновую основу пирога, распределяем по поверхности и отправляем в горячую духовку.
Выпекать творожник на 180 градусах в закрытой духовке примерно минут 50. Если покажется, что в середине пирог не пропекся — ничего страшного. Дайте ему остыть и он схватится получше, застынет так сказать. Ни в коем случае не режьте его горячим!

3. Нежный творожный чизкейк с апельсином
Как только пирог хорошо остудится, можно украсить его поверхность кусочками апельсина, взбитыми сливками, сухофруктами и подавать к чаю.

Шашлык в духовке из курицы и ананаса

Шашлык в духовке из курицы и ананаса

Ингредиенты:
Куриное филе 300 гр.,
Консервированные ананасы 200 гр.,
Соевый соус 100 мл.,

Читать далее Шашлык в духовке из курицы и ананаса

Мраморный чизкейк «Зебра»

Мраморный чизкейк «Зебра»

Ингредиенты:
яйца – 3 шт.
творог 0% — 400 г,
йогурт – 0,5 ст.,
какао-порошок — 2. ч.л
сахарозаменитель по вкусу.

Читать далее Мраморный чизкейк «Зебра»

Соус «Дзадзики»: отличная замена майонезу!

Соус «Дзадзики»: отличная замена майонезу!

Ингредиенты:
Огурец — 1 шт
Чеснок — 7 г
Натуральный йогурт — 240 г
Лимонный сок — 1 ст. л
Оливковое масло — 1 ст. л
Укроп — 1 ст. л
Соль, перец — по вкусу

Читать далее Соус «Дзадзики»: отличная замена майонезу!

Фантастически вкусная творожная запеканка

Фантастически вкусная творожная запеканка

Ингредиенты:
250 г творога
1 ст. ложка сахара
0.5 чайной ложки соли
2 яйца взбить
2 ст. ложки манной крупы
0.5 стакана молока

Читать далее Фантастически вкусная творожная запеканка

Сэндвич Монте-Кристо

Сэндвич «Монте-Кристо»

Ингредиенты (на 2 сэндвича):
4 ломтика мягкого тостового хлеба
2 ч.л. горчицы
2 ч.л. майонеза [Можно использовать только горчицу или только майонез, по вкусу]
4 больших тонких ломтика нарезки (ветчины, нарезки из грудки индейки, или и того, и другого)

Читать далее Сэндвич Монте-Кристо

Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!

Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!

Ингредиенты:

● кефир 1ст.,
● сырое яйцо 1 шт.,
● мука 1 ст.,
● сода ½ ч.л.

Читать далее Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!

Вкуснейшая закуска из селедки

Вкуснейшая закуска из селедки

Ингредиенты:
-1 малосольная сельдь
-1 небольшой огурец
-100 гр. мягкого сливочного сыра

Читать далее Вкуснейшая закуска из селедки

Актуально к майским!!!))) Курица на мангале.

Актуально к майским!!!))) Курица на мангале.

Понадобится:

1 курица (1,5-2 кг)

Для маринада:

25 г уксуса
75 г воды
50 г подсолнечного масла
по щепотке розмарина и молотого кориандра
соль
перец
лавровый лист
петрушка
чеснок
Читать далее Актуально к майским!!!))) Курица на мангале.

Актуально к майским!!!))) Овощи на мангале.

Запеченные овощи на мангале. Ингредиенты:

— Овощи: баклажаны, помидоры, перец и другие по желанию.

Для маринада:

— Оливковое или подсолнечное масло — 100-200 мл;

— Соевый соус — 6-8 ст. ложек;

— Соль, перец по вкусу.
Читать далее Актуально к майским!!!))) Овощи на мангале.