«Решти» по-Швейцарски

Может вы уже не раз готовили что-то подобное, даже не подозревая, что на вашем столе простое, вкусное, сытное блюдо европейской кухни. Блюдо получило название от крупнодырчатой терки для картофеля, которую в Швейцарии называют «решти»

Продукты (на 2 порции)
Картофель – 3-4 шт.
Ветчина – 100 г
Сыр твердый (сыр выбираем тот, который хорошо плавится: Эмменталь, Гауда) — 100 г
Масло растительное – 2-3 ст. ложки
Соль
Перец черный молотый

Как приготовить швейцарский решти:

Шаг №1
Картофель в мундире для решти лучше отварить накануне. Выбирать картофель, который не разваривается.

Шаг №2
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Посолить и поперчить. Можно добавить часть ветчины, порезанной кубиками. Все перемешать.

Шаг №3
На сковороде на сильном огне разогреть масло, уменьшить огонь и выложить картофель. Ложкой придавить картофель к сковороде. Когда картофель поджарится до золотистой корочки (5-7 минут), перевернуть его. Не старайтесь сделать это лопаткой, вряд ли получится. Переворачивать удобно с помощью тарелки. Накрыть сковороду большой тарелкой и перевернуть. А потом с тарелки сдвинуть решти в сковороду той стороной, что нужно.

Шаг №4
Порезать оставшуюся ветчину кубиками. Сыр натереть на крупной терке.

Шаг №5
Сверху положить ветчину и посыпать решти толстым слоем сыра. Сыр должен расплавиться. Чтобы это произошло быстрей, сковороду с решти можно накрыть крышкой.

Шаг №6
Опять манипулируя тарелкой, выложить решти на блюдо.

Приятного аппетита!

Шашлык в духовке из курицы и ананаса

Шашлык в духовке из курицы и ананаса

Ингредиенты:
Куриное филе 300 гр.,
Консервированные ананасы 200 гр.,
Соевый соус 100 мл.,

Читать далее Шашлык в духовке из курицы и ананаса

Салат «аппетитный» с куриным филе

Салат «аппетитный» с куриным филе

Ингредиенты:
Куриное филе — 200 г (отварное)
Шампиньоны — 100 г
Сыр — 50 г (у нас российский)
Помидоры — 1 шт
Оливки — 30 г
Лук — 1 шт
Чеснок — 7 г
Йогурт натуральный — 3 ст. л

Читать далее Салат «аппетитный» с куриным филе

Куриные грудки с томатами и базиликом

Куриные грудки с томатами и базиликом

Ингредиенты на 3 порции:

3 куриных филе
2-3 помидора (лучше брать помясистее)
пучок базилика
соль и перец по вкусу

Читать далее Куриные грудки с томатами и базиликом

Клубничный «Рахат-лукум»

Клубничный «Рахат-лукум»

Ингредиенты:
— 200 г замороженной клубники
— 15 г быстрорастворимого желатина
— 150 г сахарной пудры
— 1/2 шт. лимона

Читать далее Клубничный «Рахат-лукум»

Салат для сушки тела. Идеальный ужин!

Салат для сушки тела. Идеальный ужин!

Вкусно, сытно и очень диетично!

пекинская капуста 250гр,
стебель сельдерея 100гр,
сыр 20% 40гр,

Читать далее Салат для сушки тела. Идеальный ужин!

Слоёный салат из печени.

Слоёный салат из печени, очень вкусный, простой в изготовлении и доступный по ингредиентам салат с печенью.

Ингредиенты:
1) Печень телячья 350 гр.,
2) Маринованные огурцы 300 гр.,
3) Яйца 200 гр.,
4) Морковь 300 гр.,
5) Лук репчатый 150 гр.,
6) Соль, майонез — по вкусу

Читать далее Слоёный салат из печени.

Закуска из ананасов для праздничного стола.

Закуска из ананасов. Простая закуска для праздничного стола.

Ингредиенты:
1) Ананасы консервированные 500 гр.,
2) Сыр 17% 100 гр.,
3) Яйцо 100 гр.,
4) Крабовые палочки 100 гр.,
5) Салат 100 гр.,
6) Йогурт 0% 30 мл.,
Читать далее Закуска из ананасов для праздничного стола.

Чай, который растопит все килограммы

Чай, который растопит все килограммы…
Не поленитесь, результат вас не заставит ждать)

1.5 л. кипятка
2 ст. л. крупно нарезанного свежего имбиря
1 дес. ложка листового зеленого чая
2 ст. л. сока свежего лимона
1 дес. л. свежего меда

Читать далее Чай, который растопит все килограммы

Макароны, запеченные с помидорами под сыром

Макароны, запеченные с помидорами под сыром

Ингредиенты:
Макароны — 300 г
Чеснок — 1 зубчик
Перец черный горошком — 10 шт.
Сыр — 100 г
Помидоры — 1 шт.
Майонез — 150 г Читать далее Макароны, запеченные с помидорами под сыром