Сочный стейк из куриной грудки

Сочный стейк из куриной грудки: вся магия в особом маринаде!

Ингредиенты:
• Куриная грудка — 500 г
• Лимонный сок — 2 ст. л
• Цедра лимона — 2 ст. л
• Оливковое масло- 2 ст. л.
• Чеснок — 10 г
• Соль, перец — по вкусу

Читать далее Сочный стейк из куриной грудки

Печеночные оладьи в сметанном соусе

Печёнка – продукт, который любят далеко не все.

Аппетитные печёночные оладьи в нежном сметанном соусе помогут вам раз и навсегда изменить представление о печёнке, если вы её ещё не полюбили.

Ингредиенты:
— мука — 5 столовых ложек,
— яйца — 3 шт.
— говяжья или свиная печень — 500 г,
— 1 чайная ложка соды (гашёной уксусом),
— чеснок — 3-4 зубчика,
— сметана,
— молоко — 50 г,
— петрушка или укроп,
— соль, перец по вкусу,
— оливковое масло.
Читать далее Печеночные оладьи в сметанном соусе

Запеченные шампиньоны на ужин

Запеченные шампиньоны на ужин

Ингредиенты:
Шампиньоны 800 г
Чеснок 3 зубчика
Смесь прованских трав 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Бальзамический уксус 40 мл
Оливковое масло
Читать далее Запеченные шампиньоны на ужин

Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной «подушке»

Ингредиенты на 4 порции:
— форель
— картофель
— сливки
— чеснок
— мука
— морковь
— лук
— сливочное и растительное масло
— специи ( соль, смесь перцев, лавровый лист)

Читать далее Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной «подушке»


Если вы когда-нибудь задумывались, с чем можно запечь мясо, попробуйте этот вариант! Легкий и яркий рецепт запеченной свинины с яблоками и сливами вы можете приготовить в любой день недели. Вообще, свинину можно запекать с ананасами, апельсинами, киви, луком, чесноком и специями, которые только подчеркнут замечательный вкус мяса. Фрукты прекрасно дополняют вкус щедро приправленной свинины. Она получается сочной и очень вкусной!

Читать далее

Куриное филе в сметанно-горчичном соусе.

Есть огромное количество рецептов приготовления куриного филе, такие блюда прекрасно смотреться как на праздничном, так и на повседневном столе. Сегодня предлагаю приготовить необыкновенно нежное и вкусное куриное филе в сметанно-горчичном соусе. Гарнир к этому блюду можете подобрать по своему вкусу. Я подавала с рисом.
Читать далее Куриное филе в сметанно-горчичном соусе.

Бигос по-польски

Читать далее Бигос по-польски

Рис со свининой и овощами.

Вам понадобится:

Рис длиннозерный — 300 г
Соль — 1.5 чайной ложки.
Свиная шейка — 400 г
Лук — 100 г
Чеснок дольки — 3 шт
Имбирь свежий — 5 см
Морковь — 100 г
Перец сладкий красный (паприка) — 1 шт.
Горошек зеленый замороженый — 100 г
Читать далее Рис со свининой и овощами.

Мясной рулет с яйцом

Мясной рулет с яйцом

Ингредиенты:
— фарш мясной 0,5-0,6 кг (зелень, специи по вкусу)
— Готовое слоенное тесто 0,5 кг
— Яйца варенные 3-4 шт.
— Яйца сырые 2 шт. (одно в фарш, одно для смазывания)

Половину фарша выкладываем на размороженное тесто…Сверху кладем яички, порезанные пополам… Далее, яйца покрываем оставшеюся частью фарша… Разрезаем тесто на полоски так, как показано у меня на фото…И…плетем косичку (прижимая кусочки теста друг к другу). Готовый рулет смазываем яйцом, и по желанию, украшаем кунжутом. Отправляем в разогретую духовку минут на 40-45, при температуре 200-220.

Брокколи с куриной грудкой

Брокколи с куриной грудкой

Ингредиенты:

Брокколи — 1/2 Штук
Куриная грудка — 1 Штук
Морковь — 2 Штук
Чеснок — 1 Зубчик
Оливковое масло — 2 Ст. ложка
Специи — — По вкусу
Соль — — По вкусу
Перец — — По вкусу
Читать далее Брокколи с куриной грудкой