Шоколадный чизкейк без выпечки

Какой же праздник без десерта! Сегодня предлагаю Вам вариант чизкейка без выпечки. Невероятно сливочный и нежный, и к тому же яркий и оригинальный, он станет украшением любого праздничного стола. А его приготовление не займет у Вас много сил и времени.

Читать далее Шоколадный чизкейк без выпечки

Сливовый торт на хрустящем шоколадном корже

Этот торт – мечта ленивого кондитера. Вкусный, эффектный, а делается быстро и не требует колдовать над собой у духовки и переживать, опадет – не опадет. Нужно только все смешать, выложить в форму и дать застыть. В общем, не торт, а сказка!

Кстати, очень легкий. Все потому, что в процессе приготовления не используется мука. Хрустящий корж в основе кондитерского чуда сделан из неглазированных кукурузных хлопьев, покрытых черным шоколадом (чем больше в нем какао, тем меньше углеводов, а значит, и вреда для фигуры). А начинка сделана из нежирного йогурта и творога.

Главная героиня торта – слива. Впрочем, она солирует не только в этом лакомстве, но и вообще. Осень – сливовый сезон, и его нельзя пропустить! Читать далее Сливовый торт на хрустящем шоколадном корже

Осеннее меню: блюда из тыквы

Осень, как никакое другое время года, радует разнообразием сезонных продуктов. Прилавки супермаркетов изобилуют ягодами, овощами и грибами. И этим обязательно нужно воспользоваться! Сезонное меню непременно должно включать блюда из главного символа осени – тыквы. Стоит это сделать по нескольким причинам: во-первых, в ней содержится много полезных витаминов, во-вторых, она добавит блюдам красок, ну а в-третьих – это очень вкусно, нужно лишь подойти к процессу приготовления творчески и на время забыть про наскучившие рецепты каш и запеканок. Читать далее Осеннее меню: блюда из тыквы

Яблочный штрудель

Самое приятное в приготовлении « Яблочного штруделя» то, что яблоки есть всегда, и стоят они не дорого. Поэтом,  «Яблочным штруделем» вы сможете радовать себя и свою семью круглый год. А по нашему рецепту делать это будет намного проще. Читать далее Яблочный штрудель

Йогуртовый торт с киви и бананом

Вкуснейший НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ десерт из киви и банана! Специально для сладкоежек, которые следят за фигурой. Возьмите себе и поделитесь с ближними. Читать далее Йогуртовый торт с киви и бананом

ТОП-6 лучших рецептов чизкейков

Чизкейк, конечно, звучит красиво и модно, но по сути это просто пирог или торт, основной компонент начинки которого – мягкий сыр или просто творог.

Все рецепты чизкейков можно разделить на две основные категории: с печёной начинкой и «холодного» приготовления.

Печёные чизкейки принято считать классическим американским десертом. На самом деле, их корни уходят в Восточную Европу. В Польше, Белоруссии, на западе Украины всегда было много творога, и именно его использовали для приготовления «сырников» и всевозможных запеканок.  Так что можно сказать знаменитый львовский сырник – прадедушка американского чизкейка. Но американцы, действительно, внесли свой весомый вклад, придумав рецепт чизкейка не из творога, а из более гладкого и жирного сливочного сыра.

С «холодными», непечёными чизкейками все гораздо проще. По сути они представляют собой муссы на основе творога или сливочного сыра, которые держат форму благодаря добавлению желатина или другого желирующего вещества. Иногда для поддержания формы в начинку добавляют белый шоколад. Такие чизкейки особенно хороши летом, со свежими ягодами или с фруктовыми соусами. 03 20

Я предлагаю вам 6 лучших рецептов чизкейков. Попробуйте, вам понравится. Читать далее ТОП-6 лучших рецептов чизкейков

Десерт « Птичье молоко»

 

«Вкус моего детства» — вот с чем у меня ассоциируется птичье молоко. Это кстати первое кондитерское изделие, которому во времена СРСР выдали патент. Первые партии конфет « Птичье молоко» составляли 35 тонн в месяц. Воздушный, нежный с тончайшим слоем шоколада торт знаком нам с самого детства, но как его приготовить знает не каждый. Давайте вернем себе эти незабываемые чувства, и приготовим замечательный десерт в домашних условиях. Уверяю вас, что у нас это получиться гораздо лучше и вкуснее чем в магазине.  Читать далее Десерт « Птичье молоко»

Творожно-шоколадный десерт с бананом

Десерты любят не только дети, но и взрослые. Для приготовления вкуснейшего десерта нам понадобится бананы, шоколад, готовые вафельные коржи или печенье. И представьте даже выпекать не надо. Побалуем своих близких! На нашем сайте еще много великолепных пошаговых рецептов. Читать далее Творожно-шоколадный десерт с бананом

Хрустящее кунжутное печенье

Самое вкусное кунжутное печенье, которое я пробовала

Оно просто невероятное — хрустящее, ароматное, просто не оторваться! Могу с увернностью сказать, что вкуснее, чем это кунжутное печенье, я еще не пробовала. А испечь его, кстати, очень просто)) Да, и еще, кунжут — один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его больше , чем в твороге в 10 раз! Так что задумайтесь))) Читать далее Хрустящее кунжутное печенье

Ягодный пирог

Домашний пирог с ягодами это универсальный десерт, который с одинаковым успехом украсит праздничное застолье и станет приятным дополнением к вечернему чаю. К тому же ягоды, использованные для начинки, как свежие, так и замороженные, являются источником витаминов и ценных для здоровья элементов. Для приготовления пирога можно использовать различные виды теста и любые ягоды, которые имеются в запасе, даже если в рецепте указаны другие. Нужно лишь скорректировать порцию сахара в зависимости от их изначальной сладости.

Читать далее Ягодный пирог