Куриные ножки на овощах

Хочу порекомендовать вам блюдо 2 в 1. Приготовив это блюдо можно накормить всю семью, при этом ненужно часами стоять у плиты и готовить несколько блюд. Блюдо довольно сытное, очень полезное и вкусное. Будем запекать куриные голени с овощами в духовке. Такое блюдо получается очень сочным, а куриные ножки с легкой румяностью.

Читать далее Куриные ножки на овощах

Омлет с яблоками и беконом

Да, да, вы не ослышались. Омлет с яблоком. Говорите «да» экспериментам и быстро на кухню готовить необычный, вкусный и полезный  завтрак.

Читать далее Омлет с яблоками и беконом

Маффины из спагетти

Традиционно маффины — это не что иное как кексы. Но блюдо, о котором мы вам сейчас расскажем, совсем не похоже ни на кексы, ни на маффины. Оно абсолютно самостоятельное, сытное и довольно недорогое. Когда не знаете, что приготовить на ужин, у вас всегда есть выход. Да еще какой! Читать далее Маффины из спагетти

Шоколадный чизкейк без выпечки

Какой же праздник без десерта! Сегодня предлагаю Вам вариант чизкейка без выпечки. Невероятно сливочный и нежный, и к тому же яркий и оригинальный, он станет украшением любого праздничного стола. А его приготовление не займет у Вас много сил и времени.

Читать далее Шоколадный чизкейк без выпечки

Сливовый торт на хрустящем шоколадном корже

Этот торт – мечта ленивого кондитера. Вкусный, эффектный, а делается быстро и не требует колдовать над собой у духовки и переживать, опадет – не опадет. Нужно только все смешать, выложить в форму и дать застыть. В общем, не торт, а сказка!

Кстати, очень легкий. Все потому, что в процессе приготовления не используется мука. Хрустящий корж в основе кондитерского чуда сделан из неглазированных кукурузных хлопьев, покрытых черным шоколадом (чем больше в нем какао, тем меньше углеводов, а значит, и вреда для фигуры). А начинка сделана из нежирного йогурта и творога.

Главная героиня торта – слива. Впрочем, она солирует не только в этом лакомстве, но и вообще. Осень – сливовый сезон, и его нельзя пропустить! Читать далее Сливовый торт на хрустящем шоколадном корже

Паста в томатно-ореховом соусе

Паста  —  безусловно итальянское блюдо и по популярности оно уступает только итальянской пицце.

Первая паста появилась еще во времена неолита, это была просто мука смешана с водой и высушена на солнце.

Pasta — переводиться как мука с соусом. Назвать такую смесь пастой начали еще в далеком 14 веке, а вот в 19 веке был такой смелый кулинар который заправил это все томатами. С того времени такая паста стала классической. Первый рецепт пасты был найден в кулинарной книге  Мартина Корно. Читать далее Паста в томатно-ореховом соусе

Идеальный плов из баранины

Если с головой углубиться в историю возникновения плова, то впервые он появился еще во времена тюрских кочевников. Они выращивали овец и обменивали их на рис у китайцев. Некоторые говорят что плов был любимым блюдом Александра Македонского, который привез этот рецепт от персов. Но как бы там ни был, сейчас плов это традиционное блюдо греков, узбеков, болгар, и каждый из этих народов относиться к плову по особенному, при том совершенно не важно праздничное это время блюдо или просто сытный обед. Читать далее Идеальный плов из баранины

Осеннее меню: блюда из тыквы

Осень, как никакое другое время года, радует разнообразием сезонных продуктов. Прилавки супермаркетов изобилуют ягодами, овощами и грибами. И этим обязательно нужно воспользоваться! Сезонное меню непременно должно включать блюда из главного символа осени – тыквы. Стоит это сделать по нескольким причинам: во-первых, в ней содержится много полезных витаминов, во-вторых, она добавит блюдам красок, ну а в-третьих – это очень вкусно, нужно лишь подойти к процессу приготовления творчески и на время забыть про наскучившие рецепты каш и запеканок. Читать далее Осеннее меню: блюда из тыквы

Итальянская чиабатта с оливковым маслом

Чиабатта – традиционный итальянский хлеб. Эту выпечку здесь готовят из светлой и темной муки, с добавлением самых разных специй, пряностей, оливок и сыра. Но классический хлеб все-таки пекут без добавок.

Секрет аромата и пышности чиабатты в том, что она замешивается на опаре, которую следует готовить заранее. Именно опара придает выпечке аромат и делает ее дырчатой и воздушной.

Этот хлеб едят и едва остывшим. Но итальянцы уверены, что лучше дать чиабатте постоять и набраться вкуса. А есть начинать только через сутки. Только тогда хлеб раскроет свой истинный аромат.

Читать далее Итальянская чиабатта с оливковым маслом

Kукуруза на гриле

Жаренная на гриле кукуруза – простое, но невероятно вкусное летнее блюдо. Многие недооценивают его, предпочитая варить молодые початки. Однако гораздо интересней экспериментировать с грилем! Наша подборка рецептов наглядно демонстрирует, что кукуруза – это просто, вкусно и очень аппетитно! Читать далее Kукуруза на гриле