Лосось в кунжуте на подушке из цуккини

Ингредиенты:

Филе лосося (семги, форели) — 450 г
Соевый соус — 30 мл
Кунжут — 40 г
Растительное масло — 15 мл
Цуккини — 600 г
Лук зеленый — 50 г
Цедра лимонная тертая — 1 ч.л.
Лимонный сок — 20 мл
Соль — ½ ч.л.
Перец черный молотый — ¼ ч.л.
Сливки 20-22% — 100 мл

Читать далее Лосось в кунжуте на подушке из цуккини

Мясной пирог с грибами и пивом от Джейми Оливера

Первая пятница августа — международный день пива! Мы предлагаем вам рецепт удивительно вкусного пирога на пиве от шеф-повара Джейми Оливера. Сочный, вкусный, сытный — этот пирог стоит приготовить хотя бы раз. Попробуйте и вы!
Читать далее Мясной пирог с грибами и пивом от Джейми Оливера

Курица с баклажанами по-китайски

Курица с баклажанами по-китайски

С этим рецептом курицы с баклажанами по-китайски вам обеспечен взрыв эмоций и невероятные вкусовые ощущения, привнесите в свою жизнь немного экзотики и восточного колорита. И не стоит пугаться немного длинного списка ингредиентов, ведь, по сути, в этом рецепте нет абсолютно ничего сложного, стоит только начать, и уже через 40 минут у вас на столе будет стоять отличнейшее блюдо. Поверьте, потраченное время стоит конечного результата, ведь эта курочка настолько ароматная и пряная, что дух захватывает… Получилось, надо сказать, очень вкусно — любители китайской кухни, мне кажется, оценят.  Читать далее Курица с баклажанами по-китайски

Яблочный штрудель

Самое приятное в приготовлении « Яблочного штруделя» то, что яблоки есть всегда, и стоят они не дорого. Поэтом,  «Яблочным штруделем» вы сможете радовать себя и свою семью круглый год. А по нашему рецепту делать это будет намного проще. Читать далее Яблочный штрудель

Йогуртовый торт с киви и бананом

Вкуснейший НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ десерт из киви и банана! Специально для сладкоежек, которые следят за фигурой. Возьмите себе и поделитесь с ближними. Читать далее Йогуртовый торт с киви и бананом

ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ КАБАЧКОВ

Летом мы начинаем налегать на кабачки. Рецепты с кабачками есть на любой вкус: их солят и маринуют, жарят и тушат. Пикантные закуски, супы, оладьи, рагу, салаты — вот неполный список того, что можно приготовить из кабачков. Приготовление кабачков ещё удобно и тем, что кабачки легко впитывают различные вкусы.

Теперь поговорим о том, как вкусно приготовить кабачки.  Предлагаю вам несколько замечательных рецептов.03 Читать далее ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ КАБАЧКОВ

ТОП-6 лучших рецептов чизкейков

Чизкейк, конечно, звучит красиво и модно, но по сути это просто пирог или торт, основной компонент начинки которого – мягкий сыр или просто творог.

Все рецепты чизкейков можно разделить на две основные категории: с печёной начинкой и «холодного» приготовления.

Печёные чизкейки принято считать классическим американским десертом. На самом деле, их корни уходят в Восточную Европу. В Польше, Белоруссии, на западе Украины всегда было много творога, и именно его использовали для приготовления «сырников» и всевозможных запеканок.  Так что можно сказать знаменитый львовский сырник – прадедушка американского чизкейка. Но американцы, действительно, внесли свой весомый вклад, придумав рецепт чизкейка не из творога, а из более гладкого и жирного сливочного сыра.

С «холодными», непечёными чизкейками все гораздо проще. По сути они представляют собой муссы на основе творога или сливочного сыра, которые держат форму благодаря добавлению желатина или другого желирующего вещества. Иногда для поддержания формы в начинку добавляют белый шоколад. Такие чизкейки особенно хороши летом, со свежими ягодами или с фруктовыми соусами. 03 20

Я предлагаю вам 6 лучших рецептов чизкейков. Попробуйте, вам понравится. Читать далее ТОП-6 лучших рецептов чизкейков

Салат с Тунцом и авокадо

Это самый быстрый и самый необычный салат, который мне когда-либо приходилось готовить. Если у вас нет времени, а гости уже на пороге, если вам захотелось вкусно дополнить свой ужин или если вы мужчина, и вообще не умеете готовить, то салат с авокадо и тунцом к вашим услугам. При всех перечисленных очевидных плюсах этого салатика, он еще и очень полезный. Давайте приступать к приготовлению, так как мне уже не терпится поделиться рецептом.

03
Салат можно подавать в скорлупе из под авокадо. Получиться очень оригинально.

Читать далее Салат с Тунцом и авокадо

Десерт « Птичье молоко»

 

«Вкус моего детства» — вот с чем у меня ассоциируется птичье молоко. Это кстати первое кондитерское изделие, которому во времена СРСР выдали патент. Первые партии конфет « Птичье молоко» составляли 35 тонн в месяц. Воздушный, нежный с тончайшим слоем шоколада торт знаком нам с самого детства, но как его приготовить знает не каждый. Давайте вернем себе эти незабываемые чувства, и приготовим замечательный десерт в домашних условиях. Уверяю вас, что у нас это получиться гораздо лучше и вкуснее чем в магазине.  Читать далее Десерт « Птичье молоко»